冬至 Solstice d'hiver

Hier, c'etait le solstice d'hiver (touji).
Je fais toujours tres attention a cette date car pour moi c'est le debut de la "renaissance", le jour va rallonge, miracle. ^^
Au Japon, on a l'habitude de manger du potiron et de prendre un bain chaud dans lequel on incorpore des citrons japonais (yuzu) au parfum tres particulier et rafraichissant, ils sont bien moins acides que les autres especes de citrons! Moi je trouve qu'il faut mieux les manger mais bon! Certains petits malins ont trouve des potirons geants, qui, une fois creuses prennent la forme d'une grosse cuvette dans laquelle on peut se baigner et ils rajoutent des yuzu... effet deux en un!
Hier, j'ai donc prepare une soupe miso avec pommes de terre, carottes, daikon et potiron (kabocha) j'avais choisi un miso assez corce (le noir) et puis on a utilise des bouts de peau de yuzu pour agrementer la salade... comme quoi je fais attention aux traditions? En fait c'etait un pur hasard! ^^;;;